黑花生是轉基因嗎?黑花生的功效與作用

2016-07-19  來自: 唐河縣綠香食品有限公司 瀏覽次數:1204

   花生是全世界公認的健康食品之一,相信每個人非常熟悉。但是說到黑花生,很多人就并不那么了解。黑花生是近年來市面上興起的健康食品,以高硒高鉀高蛋白而著稱。但也有不少人對黑花生的“黑”存在疑惑,認為黑花生是轉基因食品,而不敢食用。究竟,黑花生是轉基因嗎?黑花生的功效與作用有哪些呢?現在,就為你解開疑惑。

 

黑花生是轉基因嗎?黑花生的功效與作用

  黑花生是轉基因嗎?

  黑花生不是轉基因的食品,而是與雜交水稻一樣,屬于雜交品種。黑花生是根據花生的遺傳性變異,選擇高代材料經過輻射后有性雜交系統選育而成的花生新品種。黑花生的黑色是自然的,由控制色素的基因所決定。

  黑花生,又稱富硒黑花生、黑皮花生。黑花生的營養價值極其高,含有豐富的優質蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣、鉀、銅、鋅、鐵、硒、錳,和8種維生素以及19種人體所需的氨基酸等營養成分,也特別是富含硒元素。更重要的是,其花生衣中還含有黃酮類物質、黑色素、白黎蘆醇等具有特殊功能的生物成分。

 

黑花生是轉基因嗎?黑花生的功效與作用

  黑花生的功效與作用

  1、黑花生含有豐富的硒元素和花青素,具有強大的抑制自由基、抗氧化、抗輻射、抗腫瘤、保持心血管活性等功效,能夠延緩皮膚和機體的衰老。

  2、黑花生能夠促進腦細胞的發育,提升思維的敏捷度,對改善和增強記憶力有良好的功效,還能刺激和改變大腦活動。

  3、黑花生能使精神亢奮,有助于控制和緩解精神抑郁,防治焦躁癥。

  4、黑花生能提高免疫系統的功能,預防腎結石的生成,還有利于緩解降低血糖。

  5、黑花生具有明顯的抗氧化功能,能夠降低血小板的聚集,防止動脈粥樣硬化發生,還可降低血液中的總膽固醇和有害膽固醇的含量,起到有效預防心血管疾病的作用。

  6、黑花生對人體有很好的調節生理作用,黑色素能夠有效促進身體的血液循環,防止可見光和紫外線的輻射對人體造成傷害。


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